I Disturbi del Comportamento Alimentare si riferiscono a
tutti quei disturbi in cui è presente un rapporto alterato
con l’alimentazione e con la percezione del proprio corpo.
La relazione con il cibo diventa, in questi casi, un
pensiero dominante nella vita della persona che soffre di
questo disagio ed è caratterizzata da un pensiero spesso
ossessivo sull’alimentazione.
In base al tipo di
disturbo, può essere presente un’attitudine a fagocitare i
pasti in modo disordinato, una tendenza all’astinenza e al
digiuno, una propensione ad adottare condotte di
eliminazione come il vomito o il ricorso a lassativi, una
modalità ritualizzata di gestire il momento dell’ingestione
di cibo.
Spesso il controllo sulla nutrizione è
accompagnato da un altrettanto rigido controllo sul peso
corporeo, in funzione del quale è organizzata e gestita, più
o meno compulsivamente, la quantità e qualità di pasti da
consumare.
Il rapporto con il cibo assume
caratteristiche diverse da persona a persona ed è
notevolmente influenzato da fattori culturali infatti, oltre
a variare da popolazione a popolazione, risente anche del
contesto storico-culturale in cui l’individuo è calato.
Un disturbo alimentare può essere considerato tale quando,
il comportamento finalizzato al controllo del cibo e del
peso corporeo, ha il potere di condizionare in modo
disfunzionale la sfera affettiva, lavorativa, familiare e
sociale della persona e, soprattutto, influire negativamente
sul benessere psico-fisico.
I Disturbi del
Comportamento Alimentare spesso portano a conseguenze
organiche di gravità variabile che possono incidere
pesantemente sullo stato di salute dell’individuo e alterano
l’equilibrio omeostatico dell’organismo.
I Disturbi
del Comportamento Alimentare più diffusi e più conosciuti
sono:
- La Bulimia Nervosa
- L'Anoressia Nervosa
- Disturbo da Alimentazione Incontrollata (Binge Eating)
- L'Obesità
Quando è presente un disturbo alimentare di grave entità,
una psicoterapia o, a seconda dei casi, un trattamento
integrato che monitori anche l'aspetto medico-organico, può
rivelarsi di grande utilità per le persone che vogliono
riconquistare il controllo sul proprio corpo e sul proprio
benessere.
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